Was f�r ein exquisites Kleinod wurde uns hier vorgestellt! Der Dark Pearl ist eine au�erordentlich aromatische Oolongtee Spezialit�t.
Kultiviert in der Tai Tung-Region im Osten Taiwans geh�rt der Dark Pearl Olong zu den l�nger fermentierten Oolong-Qualit�ten. Dieses im Zusammenspiel mit den hervorragenden klimatischen Bedingungen aus �berreichen Niederschl�gen und �ppigem Sonnenschein bildet die Grundlage f�r diesen wunderbaren Tee. Das Blatt wird vorsichtig von Hand gepfl�ckt und nach der Produktion wiederum von Hand durch wiederholtes, sorgf�ltiges Rollen in seine ausgepr�gte Perlenform gebracht. Die leuchtend bernsteinfarbene Tasse entfaltet einen hocharomatischen Duft tropischer Fr�chte, deren Geschmacksnoten sich eins zu eins auf der Zunge wiederspiegeln.
Zubereitung
4-5 geh�ufte Teel�ffel auf 1 Liter mit circa 70 - 80 �C hei�em Wasser aufgie�en und 2 - 3 Minuten ziehen lassen. Danach abgie�en und genie�en. Oolong Tee eignet sich auch hervorragend f�r einen zweiten Aufguss.
Aufbewahrung
K�hl, trocken und lichtgesch�tzt lagern. Packung nach Anbruch wieder fest verschlie�en.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
die teemanufaktur Angelika Sch�fer GmbH
Nordmeerer Weg 4, 26532 Gro�heide
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