Diese Spezialit�t - auch Phoenix Dragon Pearls genannt, da hier die Kraft des Drachens in Form des Gr�ntees und die Sch�nheit der Phoenix in Form der Jasminbl�ten miteinander vereint sind - stammt aus dem Anbaugebiet Fujian.
Die Bl�tter werden mit den frischen Jasminbl�ten vermischt und zu Kugeln gerollt. Anschlie�end werden die Jasminbl�ten wieder entfernt. Dieser Prozess wird drei mal wiederholt.
Auf diese Weise nimmt der Tee den Duft und den Geschmack der Jasminbl�ten an.
Zubereitung 3-4 geh�ufte Teel�ffel auf 1 Liter mit circa 70 - 80 �C hei�em Wasser aufgie�en und 2 - 3 Minuten ziehen lassen. Danach abgie�en und genie�en. Gr�ner Tee eignet sich auch hervorragend f�r einen zweiten Aufguss.
Aufbewahrung K�hl, trocken und lichtgesch�tzt lagern. Packung nach Anbruch wieder fest verschlie�en.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer die teemanufaktur Angelika Sch�fer GmbH Nordmeerer Weg 4, 26532 Gro�heide
