Unser Szechuan Pfeffer, auch Bergpfeffer genannt, w�chst am Fu�e des Himalaya und ist in der asiatischen K�che weit verbreitet. Botanisch kein echter Pfeffer, aber die getrockneten Schalen der Samen der Szechuan Pflanze �berzeugen durch ihr erfrischendes Prickeln auf der Zunge, kombiniert mit warmen, leicht scharfen und zitrusartigen Noten. Dies macht ihn zu einer einzigartigen Gew�rzbesonderheit.
Perfekt f�r Fleisch, Saucen, Marinaden, Dips, Quark, Wild und Gefl�gel � und �berraschend k�stlich zu Desserts und S��speisen. Ein Gew�rz f�r alle, die besondere Aromen lieben.
Aufbewahrung K�hl, trocken und lichtgesch�tzt lagern. Packung nach Anbruch wieder fest verschlie�en.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer die teemanufaktur Angelika Sch�fer GmbH Nordmeerer Weg 4, 26532 Gro�heide
